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Chair de porc et veau Puigrenier 1kg S/V
Barquette - 1 kgDLC minimum garantie 12 jours après la livraison
29.53€/kg
Chair à saucisse élaborée à partir de viande de porc et de veau d’origine France, conditionnée sous vide en unité de 1 kg. Produit destiné aux professionnels de la restauration pour la réalisation de farces, saucisses fraîches et préparations bouchères.
Viande de porc et gras de porc (origine France) (60%), viande de veau et gras de veau (origine France) (26%), eau, sel, dextrose, épices, antioxydants : E301, E300, E331, arômes naturels, colorant : E120, conservateur : E262, extrait d’épices
PréparationÀ consommer après cuisson complète à cœur. Idéal pour la réalisation de farces, légumes farcis, boulettes ou saucisses fraîches.
ConservationÀ conserver entre 0°C et +4°C. Produit conditionné sous vide. DLC indicative : 21 jours sous réserve du respect de la chaîne du froid.
EmballageSac plastique sous vide
CompositionPorc et veau
Dimensions50x230x123 mm
AllergènesPeut contenir des traces de lactose (atelier utilisant du lactose)
Pour 100g
Énergie246,0 kcal / 1029,0 kJ
Protéines14,0 g
Glucides0,9 g
Dont sucres0,8 g
Matières grasses21,0 g
Dont saturées7,1 g
Sel2,6 g